קצת עליי
שמי סימה עמר - זמרת , בשלנית, אופה ומארחת בנשמה .
גדלתי בקרית מלאכי . חלקכם אולי זוכרים אותי מלהקת ״דור שני״, מהשירים ״אמא שלי ממרוקו״, ״ אבא מובטל״ בתוכנית ״זהו זה ״. או מהדואט ״ראיתי בעיניך״ עם שלומי שבת מתוך האלבום ״שלומי שבת וחברים״.
במשך שנים שרתי, הקלטתי והופעתי לצד אומנים מובילים , בהם בועז שרעבי,שלומי שבת ולהקת טיפקס .
הייתי בטוחה שהדרך שלי כבר סלולה, אבל החיים הובילו אותי למסלול אחר .
הקמתי משפחה , בניתי עסק ועוד עסק , גיליתי אהבה גדולה לבישול ולאירוח והיה עוד רגע אחד בהמשך שאותו דווקא רציתי לשכוח…
אבל החלום לא עזב אותי , הוא רק חיכה לרגע שאהיה בשלה לחזור אליו .
״כבר לא כמעט״ הוא החיבור בין כל העולמות שלי - המוזיקה,סיפור החיים, האוכל והאנשים.
ערב שמזכיר,שאף פעם לא מאוחר לבחור מחדש.